爱培生物亮相2025 EBC轻食大会：用科技让轻食更鲜活！
发布时间：
2025/04/30
2025年4月28日，杭州国际博览中心——国内首个轻食产业垂类展会“2025 ENERGY BOWL健康轻食创新大会”正式启幕。作为都市农业与轻食产业融合发展的领军企业，爱培生物携全球首创的物联网水培种植终端PlantBlock（爱培植魔方）及个性化植物工厂IndoorFarmX亮相展会，凭借“科技+轻食”的创新实践，成为全场焦点。
展会现场，爱培生物展区呈现了从种子到沙拉的完整科技链条。PlantBlock作为全球首款多品类水培种植终端，通过模块化设计和智能分层控制系统，可同时种植叶菜、果菜、花卉等多类品种，占地仅0.45㎡却能实现家庭月度蔬菜自给。而IndoorFarmX植物工厂则搭载“一键种植”系统，用户通过APP选择菜品后，设备自动匹配光照、营养液配方及生长周期，真正实现“零经验种出大师级蔬菜”。
爱培生物创始人梁晓凯在创新论坛中透露，公司历时三年构建的全球蔬果种植数据库已覆盖200余品类，涵盖叶菜、瓜果、中草药等。通过总部实验室的持续优化，种植参数可实时同步至全球终端设备。这种“大后台-小前端”模式，让分布式植物工厂在家庭、社区、商超等场景中稳定产出标准化高品质蔬菜，破解了都市农业的规模化难题。
在“体重管理年”战略背景下，爱培生物特别展出了专为轻食场景研发的沙拉速生系列。该系列种子可在28天内完成从播种到采收的全周期，维生素C含量较传统种植提升23%，硝酸盐含量则低于国标60%，成为轻食餐厅和健身人群的优选食材。
大会闭幕式上，爱培生物创始人梁晓凯荣膺ENERGY全球轻食创新奖·匠心人物榜。梁晓凯表示：“我们正与全球20多个城市合作，推动PlantBlock进入学校食育课堂、社区共享农场等场景，让下一代在种植中理解食物本源。”
站在轻食产业变革的潮头，爱培生物正从单一设备制造商转型为都市健康生活方案提供商，以物联网技术重新定义都市人的饮食生活——让每一口新鲜都触手可及，让轻食不止于“吃”，更是一场关于生命成长的沉浸式体验。
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