爱培生物受邀参加《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会，推动预制菜行业发展

近日，由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。该标准的发布实施，对推动预制菜产业研发、质量检测、追踪溯源、保鲜技术推广，引领行业标准制定等将起到良好推动作用，爱培生物受邀参加。

（上图为第十四届全国政协常委 教科卫体委员会副主任 商务部原副部长钱克明）

发布会上，钱克明、陈萌山等多位领导发表了重要讲话。此次发布的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》，是我国预制菜产业标准化工作迈出的坚实一步，将为预制菜产业的未来发展提供强有力的支撑。

钱克明表示，预制菜产业一头连着产地田头的菜篮子，一头连着市场餐桌的菜盘子，是乡村一二三产业融合发展的新模式新业态。

《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准的出台，将为预制菜行业提供一个统一的、科学的、可操作的标准体系，为食药同源预制菜的生产、加工、销售等环节提供明确的指导和规范，使预制菜的食品安全管控有标可依。

在预制菜发展研讨洽谈闭门会环节，爱培生物与中国蔬菜流通协会预制产业工作委员会后进行了深入的沟通，立志于在保鲜技术推广、种植技术研发、行业标准制定等领域共同推动。

（图上左二为爱培生物联合创始人张波先生）

爱培生物专注于室内物联网水培种植设备的研发销售，同时为都市农业提供蔬菜花卉零距离生产的智慧化解决方案。其推出的PlantBlock（爱培植魔方）——室内物联网水培种植机（终端），通过模拟自然生长环境，为蔬菜花卉提供最佳的生长条件。同时，其智能控制系统能够精准控制温度、湿度、光照等关键因素，确保蔬菜花卉的的高效、优质生产。

PlantBlock种植出的蔬菜品种丰富、品质优良、口感鲜美，完全符合预制菜产业对原料的高品质要求,获得了与会者的广泛好评。

对于预制菜产业而言，原料的品质和口感至关重要。爱培生物将着力解决水培蔬菜品质提升、风味和营养保持等关键技术难题，为预制菜产业提供更加优质的原料保障。同时，也将继续加强与行业内外合作伙伴的交流与合作，共同推动预制菜产业的持续健康发展，同时致力于为全球高端家庭提供全新健康生活新方式。